Kuliner Hasil Laut Desa Pangandaran – Pangandaran tidak hanya terkenal dengan pantainya yang memukau, tetapi juga kekayaan hasil lautnya yang melimpah. Di Desa Pangandaran, potensi ini menjadi sumber mata pencaharian sekaligus kebanggaan masyarakat. Dari perairan yang jernih, lahirlah berbagai jenis hasil laut segar yang siap diolah menjadi kuliner lezat.
Ikan Jambal Roti: Primadona Ekspor
Salah satu ikon kuliner laut Pangandaran adalah ikan jambal roti. Dengan kualitas ekspor, ikan ini memiliki daging tebal, rasa gurih khas, dan aroma yang menggoda. Baik digoreng kering, dimasak santan, maupun diolah menjadi hidangan tradisional, jambal roti selalu berhasil memanjakan lidah.
Udang dan Cumi: Gurih yang Tak Tergantikan
Selain jambal roti, udang dan cumi menjadi pilihan favorit bagi pecinta seafood. Udang segar Pangandaran terkenal dengan rasa manis alaminya, sedangkan cumi memiliki tekstur kenyal yang pas. Keduanya sering disajikan dalam berbagai olahan, mulai dari bakar, goreng tepung, hingga saus asam manis.
Olahan Ikan Asin dan Abon Laut: Oleh-oleh Wajib
Tak lengkap rasanya menikmati Pangandaran tanpa membawa pulang ikan asin dan abon laut. Produk olahan ini tidak hanya tahan lama, tetapi juga mempertahankan cita rasa khas laut yang autentik. Ikan asin dari Pamotan terkenal dengan pengolahan tradisionalnya yang menjaga kualitas dan rasa.
Baca juga: Spot Sunrise dan Sunset di Pangandaran: Menyaksikan Keindahan dari Timur ke Barat
Dari Nelayan ke Dapur Anda
Kuliner Hasil Laut Desa Pangandaran – Setiap kuliner hasil laut Pangandaran melewati proses penangkapan yang ramah lingkungan dan pengolahan yang higienis. Masyarakat nelayan Pamotan menjaga kualitas hasil tangkapan agar selalu segar sampai di tangan pembeli. Proses inilah yang membuat kuliner laut dari Pangandaran selalu istimewa.
Kuliner hasil laut Pangandaran adalah bukti nyata bahwa kekayaan alam bisa menjadi sumber rasa yang tak terlupakan. Dari ikan jambal roti berkualitas ekspor, udang manis segar, cumi kenyal, hingga olahan ikan asin dan abon laut, semua menyimpan cerita dan tradisi masyarakat pesisir yang patut dibanggakan.
Jangan berhenti di sini! 🎯
Masih banyak kisah menarik lain dari Desa Pangandaran yang siap menginspirasi Anda. Baca artikel lainnya untuk mengenal potensi desa, budaya, dan inovasi masyarakat kami. Nantikan terus berita dan informasi terbaru hanya di website resmi Desa Pamotan, karena setiap cerita layak untuk dibagikan.